Recettes minceur : 7 recettes rapides et gratuites !


Recettes minceur Une assiette et une pomme posées sur une table et entourées par un mètre ruban

Les recettes minceur retirent aux régimes alimentaires leur caractère frustrant. En effet, il est aisé d’être ennuyé et lassé par les régimes alimentaires du fait de la désagréable impression de toujours manger la même chose. Pour éviter cela, nous vous proposons dans cet article 7 recettes minceur faciles, pour une semaine de régime sans frustration. Ces recettes minceur seront parfaites pour conjuguer plaisir et équilibre, et ce, en toutes saisons !

Pour réaliser de délicieuses recettes minceur réussies, il suffit parfois de peu de choses. En effet, des recettes minceur équilibrées peuvent se réaliser facilement, en moins de 30 minutes et à partir d’aliments très simples. À condition, bien sûr, de maîtriser quelques règles de base en cuisine.

Recettes minceur d’entrées savoureuses

Voici quelques recettes minceur pour débuter joyeusement votre repas.

Taboulé minceur

Recettes minceur Bol de taboulé posé sur une table

Cette recette minceur est très facile à réaliser. Elle vous permet d’apprécier le boulgour tout en ayant des apports de légumes.

Ingrédients pour 1 personne

  • 300 g de boulgour
  • 5 tomates
  • 1/2 poivron vert
  • 1 oignon
  • Le jus de 3 citrons
  • 4 c. à soupe d’huile d’olive
  • 2 c. à café de basilic
  • Quelques feuilles de coriandre et de menthe
  • Poivre

Préparation

  1. Faites chauffer de l’eau jusqu’à ébullition. Versez la semoule de boulgour dans un saladier. Arrosez d’eau bouillante et laissez gonfler 30 min. Pelez et émincez l’oignon. Enlevez les cloisons et les graines de poivrons. Lavez-les, essuyez-le et coupez-les en dés.
  2. Nettoyez et essorez bien les herbes. Ciselez-les. Lavez les tomates et coupez-les en dés également. Versez l’huile d’olive et le jus de citron dans le boulgour. Et mélangez après avoir ajouté le jus.
  3. Ajoutez les herbes, les dés de poivrons et de tomates. Laissez macérer 2 heures au réfrigérateur avant de servir. Poivrez et servez.

Salade de pastèque à la feta et à la menthe

Recettes minceur Salade de pastèque et de feta agrémentée de feuilles de menthe

Découvrez la saveur de la pastèque mélangée avec la feta et la menthe grâce à cette recette minceur. Avant d’apprécier le goût de cette salade, vous apprécierez tout d’abord la rapidité de sa préparation.

Ingrédients pour 1 personne

  • 1 pastèque
  • 400 g de feta
  • Le jus d’un citron
  • Menthe ciselée
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Coupez la pastèque en deux, épépinez-la puis coupez la en petits cubes.
  2. Émiettez la feta.
  3. Mélangez l’huile d’olive, le vinaigre de vin blanc, la menthe ciselée, le sel et le poivre dans un saladier.
  4. Ajoutez les cubes de pastèque et mélangez bien. Ajoutez la feta et remuez sans trop mélanger. Réservez au frais jusqu’au service.
  5. Servez bien frais.

Perdre du poids durablement grâce à des recettes minceur de plats délicieux

Les recettes minceur ci-dessous vous permettront de perdre du poids tout en mangeant ce que vous aimez et croyez, peut-être, mauvais pour la santé.

Omelette aux champignons et au jambon

Recettes minceur Omelette aux champignons et au jambon

Une recette minceur simple et idéale pour un repas du soir complet et léger. Cette recette basique plaît, en général, à toute la famille !

Ingrédients pour 1 personne

  • 2 œufs
  • 1 tranche de jambon
  • 100 g de champignons de Paris coupés en tranches
  • 100 g de pommes de terre cuites à l’eau
  • 1 c. à soupe de crème à 20%
  • Persil haché
  • 1 c. à café d’ail écrasé
  • 5 ml d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Premièrement, pour réaliser cette recette minceur, faites chauffer l’huile dans une poêle. Puis, jetez-y les champignons et l’ail écrasé. Laissez cuire 5 à 7 minutes et ajoutez les pommes de terre coupées en rondelles.
  2. Pendant ce temps, mélangez les œufs en omelette, la crème et le persil haché dans un saladier. Salez et poivrez. Hachez finement le jambon puis ajoutez-le à la préparation.
  3. Ensuite, versez le mélange d’œufs sur les champignons et les pommes de terre. Laissez cuire 8 minutes à feu doux avant de retourner votre omelette et de poursuivre la cuisson pour 5 minutes supplémentaires.

Pâtes complètes aux brocolis et crevettes

Recettes minceur Pâtes completes aux brocolis et crevettes

Cette recette minceur de pâtes complètes est parfaite pour se faire plaisir dans le cadre d’un régime. Riche en fibres, en vitamines et en protéines maigres elle a tous les atouts pour perdre du poids sainement.

Ingrédients pour 1 personne

  • 120 g de pâtes complètes cuites
  • 150 g de brocoli cuit à la vapeur
  • 120 g de crevettes roses décortiquées
  • 1 c. à café d’ail écrasé
  • Le jus d’un demi citron
  • Un bouquet de coriandre
  • 1 c. à soupe de yaourt 0% ou de crème légère
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Pour réaliser cette recette minceur, commencez par faire chauffer une poêle anti-adhésive. Puis, faites-y revenir l’ail écrasé et les crevettes crues pour 4 minutes.
  2. Ensuite, ajoutez le jus de citron, la coriandre hachée et le yaourt. Salez, poivrez et mélangez à feu doux jusqu’à obtention d’une crème onctueuse.
  3. Enfin, ajoutez le brocoli et les pâtes cuites puis mélangez pour enrober tous les aliments de sauce. Laissez cuire pour 2 minutes supplémentaires.

Croque-monsieur avocat-poulet léger

Recettes minceur Croque monsieur aux avocats et au poulet

Rapides à confectionner, ces croque-monsieurs légers avocat-poulet sont une recette minceur à la fois gourmande et légère. Que vous fassiez attention à votre ligne ou non, cette recette 100% équilibrée est une vraie bonne idée pour changer des croque-monsieurs traditionnels.

Ingrédients pour 1 personne

  • 2 filets de poulet rôti
  • 8 tranches de pain de mie complet
  • 2 avocats
  • 1 tomate
  • 4 feuilles de salade verte
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Coupez en lamelles d’épaisseur moyenne le poulet cuit et déposez-les sur 4 tranches de pain de mie. Ajoutez l’avocat, également coupé en fines lamelles, assaisonnez à votre convenance puis finissez par une feuille de salade.
  2. Faites fondre au micro-ondes la margarine et badigeonnez-en le recto et le verso de chaque croque-monsieur, à l’aide d’un pinceau.
  3. Faites dorer les croque-monsieurs dans le four, en mode grill, pendant 5 min environ. Attention à ne pas les brûler : cela va très vite !

Nos recettes minceur de desserts légers et gourmands

Grâce aux recettes minceur de dessert que nous vous proposons, vous avez l’opportunité de continuer à savourer des desserts tout en prenant soin de vous.

Fromage blanc façon tiramisu minceur

Recettes minceur Fromage blanc façon tiramisu

Cette recette minceur réalisable en moins de 5 minutes est une parfaite manière de terminer le repas sur une note gourmande. Riche en protéines et pauvre en sucre, elle donne presque l’impression de déguster un vrai tiramisu traditionnel !

Ingrédients pour 1 personne

  • 100 g de fromage blanc 0%
  • 2 biscuits boudoir
  • 40 ml d’expresso
  • 2 gouttes d’extrait de vanille
  • 1 c. à soupe de cacao amer
  • 1 c. à café de sucre complet

Préparation

  1. Pour réaliser cette recette de tiramisu minceur, commencez par mélanger le fromage blanc avec la vanille et le sucre complet.
  2. Puis, imbibez les biscuits boudoir de café expresso. Dans une verrine, placez les biscuits au café. Sur le dessus, déposez le mélange à base de fromage blanc.
  3. Enfin, terminez en saupoudrant le fromage blanc de cacao amer puis placez au frais jusqu’à la dégustation.

Salade minceur de fruits de saison

Recettes minceur Salade de fruits de saison

Fruits exotiques, fruits rouges, agrumes et compagnie… Il vous suffit de quelques minutes de patience et de quelques ingrédients aromatiques pour amener de la fraicheur et de l’équilibre dans vos desserts !

Ingrédients pour 1 personne

  • 4 fraises
  • 2 pommes
  • 2 kiwis
  • 1 banane
  • 2 pêches
  • 4 tranches d’ananas
  • 4 c. à soupe de sirop d’ananas (ou de jus de fruits)
  • 1 gousse de vanille
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

  1. Dans le fond d’un saladier, versez le jus d’ananas et le sucre vanillé, ainsi que l’intérieur de la gousse de vanille grattée.
  2. Ensuite, épluchez les kiwis et les pêches, puis coupez tous les fruits en morceaux et ajoutez-les dans le saladier.
  3. Mélangez-bien et réfrigérez cette salade de fruits de saison avant de la servir, éventuellement parsemée de feuilles de basilic et/ou de menthe ciselée.

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